Marketing channel | Carrefour lança segunda loja conceito, o Carrefour City Café
Um novo concorrente pode estar entrando no mercado de food service de varejo. Poder de barganha com os fornecedores e unir compra com consumo imediato, podem ser a essência que irá concorrer com os atuais modelos existentes.
Na França, a rede iniciou a expansão de lojas de diferentes formatos e abriu sua segunda unidade de vizinhança no modelo Carrefour City Café. Com área de cerca de 100 metros quadrados, a unidade oferece 600 produtos, como sanduíches, salgados e bebidas que podem ser consumidos no local ou levados para viagem.
A área de alimentação possui 30 lugares e oferece ainda quatro Ipads, que podem ser usados pelos clientes enquanto fazem suas refeições. As lojas são independentes, ou seja, não estão vinculadas à presença nos super e hipermercados da empresa.
Jony Lan
Especialista em estratégia, marketing e novos negócios
jonylan@mktmais.com
Fontes: Planet Retail, SM, Carrefour
